八王子で最高級の焼肉とうまくて安いホルモン、ご飯、美味しい冷麺を満喫
八王子の「焼肉 山雅～さんが～」がこだわり続けている最高級の黒毛和牛。品質はもちろん、お客様に楽しく、お手頃な価格でご提供することを第一に考えております。A4ランク以上の黒毛和牛の特徴は、上質な脂にあります。丁寧に焼き、食す。皆で囲んで、楽しく。焼肉の原点である醍醐味をお楽しみください。美味しくて安いと人気のホルモンもおすすめです。
※表示価格は全て税込みです。
当店でも最も人気が高い焼肉の定番。 肉質はきめ細かく、脂肪も多い部位です。
１頭から取れる量が少ない希少部位です。運動量が多い部位なので、とろける脂と肉の旨味をお楽しみいただけます。
横隔膜のあたりの部位で、正確には内臓肉にあたります。クセがなく赤身の旨味を味わえるヘルシーな部位になります。
肩ロースのサシがしっかりと入った部位。脂の味をしっかりをお楽しみいただくには、片面をカリッと焼いて、脂を落とし過ぎないようにしてください。
ツヤに霜降りの美しさ、舌触りの柔らかさなど他の部位を圧倒します。当店では 薄切りでご提供しておりますので、さっとあぶると口の中でとろけていきます。
三点のどれもが食べごたえのある人気のお肉です。豊富な味を楽しまれたい方、ご宴会時などにもおすすめです。
4種のカルビが味くらべできるお得な盛り合わせです。それぞれ異なる舌触り、歯ごたえ、旨味をご堪能いただけます。
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焼肉を食べていると、どうしても欲しくなるもう一品。例えば、ご飯。さっぱりとしたサラダにキムチ。そして、〆の麺類。「山雅」でもそんなもう一品を多数ご用意しております
大盛440円
中盛330円
小盛275円
全てのご飯ものに、新潟県の栃尾から産地直送のコシヒカリを使用しております。甘味があって粒が立った白飯は、こだわりの焼肉によく合います。ぜひお肉と一緒にご注文ください。
盛岡冷麺968円
or
冷麺968円
当店の〆の定番！ 「盛岡冷麺」は、太い玉子麺を使用。コシも強く、しっかりとした玉子の味が存在感抜群です。一方、「冷麺」は細麺で、さらっと食べられるのが魅力。スープも異なりますので、食べ比べをしてみては？
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辛いモノがお好きな方は…
